Wir haben Urlaub vom 13.08. - 28.08.16

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Botanischer Name: Pimenta racemosa
Familie: Myrtaceae - Myrtengewächse
Anbau: konventioneller Anbau
Pflanzenteil: Blätter
Herkunft: Westindische Inseln (Karibik)
Gewinnung: Wasserdampf-Destillation
Duftprofil: würzig, männlich, kräftig, herb, nach Gewürznelke
 
Bay kann uns sinnlich stimmen und in ferne Länder entführen. Ursprünglich stammt es aus Südamerika und war wahrscheinlich schon den Mayas und Azteken bekannt. Die Spanier brachten das Gewürz im 16. Jahrhundert nach Europa, wo es seinen Siegeszug in der Küche antrat. Es verzaubert uns mit seinem würzigen herben Duft nicht nur in der Küche, sondern steigert auch die Kreativität, regt unsere Phantasie an und stimuliert unsere Gedanken zu neuen Höhenflügen. Bay beruhigt und besänftigt aber auch unsere Nerven nach einem arbeitsreichen Tag.
 
Die vollständige Beschreibung des Bay finden Sie in der Enzyklopädie der Düfte von Satureja.de!
 
Copyright Gabriela Stark, www.satureja.de
 
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